Обучение производству органических продуктов питания
25.03.2022 11:37
Трехдневный тренинг на тему «Цели, направления, потребности, требования и стандарты органического земледелия» был организован для групп самопомощи в Базар-Коргонском районе.
Тренинг был проведён опытным агрономом-тренером Тойчубаем Маматовым в рамках третьей фазы проекта «Укрепление дружбы, мира и единства народов юга Кыргызстана путем сочетания традиционных и современных методов», реализуемого при поддержке Германской организации «Хлеб для Мира». По словам тренера, «Поскольку люди рождаются, живут и размножаются на планете, возникает нехватка питательных веществ. Для обеспечения полноценного питания необходимо использовать интенсивный подход к производству продуктов питания. В связи с чем искусственные минералы, пестициды используются для повышения урожайности. Поскольку в мире производство натуральных продуктов почти не практикуется и продукты, которые мы производим сегодня, загрязнены токсичными химическими веществами и отравляют людей. В результате люди больны с детства, увеличивается виды заболеваний, болезни молодеют. Необходимо на тренингах подробно объяснить пользу органических удобрений, показать не только в теории их использования, но и в практике. Участники на тренингах узнали об органических продуктах, способах и требованиях к их производству, необходимости органических продуктов, условиях производства органических продуктов, производства биогумуса, компоста, биологической борьбе с болезнями и вредителями.
Бактыкан Ажымаматова, Жалал-Абадская область